Le chef Tucki revient sur l’année 2020: «La clientèle a été magnifique»

Pour Olivier Tucki, les restaurateurs ont du se réinventer et faire preuve de créativité en 2020.
Pour Olivier Tucki, les restaurateurs ont du se réinventer et faire preuve de créativité en 2020. - V.M.

**** ** ***** ********** ******** ** ************* ** **** ******** **** ******* *********** ******* *** ******* ****** ** *************** ****************

** ** ********* ****** ***** ** **** ************* ** *** ** ******* ********* ** ***** *** ******** ******* ******** *** * ***** ************ ** ** **** ***** ******* ****** ** ***** *** ********* ** ** ***** ** ** ****** *** **** * *** *** ** **** *** ** *** **** ****** ******* ***** ******* ******* **** ** ********* ** ************** ** ****** ** ***** ** ******** ******** **** ** ******* ***** ***** ** ************ ** *** ******* **** *** ********** ********* ******* ***** ** *** ***** ** * ********* ** *********** ** * * ***** ** ****** *** ** **** ******* ***** ** ****** ******* ***** ***** ** ***** **** **** ***** ** ****** ****** **** **** *** ** * ** *** ********** ******** ** * **** ***** ********* ******** ******** ** ******* ** ** **** ***** **** ********* ** * ******** ** ****** ********* **** ***** **** ******** ***************** ** * ******* ** ******** *********** ** ****** ******** ***** ** *********** ********* ** ****** ** ** ******* *** **** ***** ***** ** ******** **** ********* ****** ** ** ******** ** **** **** ** ************ ** ********* *** ***** ******* ** ******** **** ******* ***** *** ***** ******* ** ****** * ********* ** ***** ***** **** **** ** ****** ** ********** ***** * ***** ********** *** ******* *** *********** ** * ******** ********** ** ***** *** ******** ** **** *** **** ** ****** ************ *** ** ********** **** ** **** ** ***** ****** ** ****** ** ****** ** ******* ******* *** ********** ** ** ********* ******* ***** *********** ***** ** ***** ** ************ ** ****** *** ***** ** ******* ** * ****** *** ***** ************ ** ** * ******** *** ****** ** *************** **************** *** ******** *** **** ***** ********** *** ****** ***** ** ******* ** ******* ** ********* ** ****** ** ******** ******** *** ***** ****** ******* ** ** *********** ****** *** ******* *** *** ****** ** ******* ******* ****** ****** ** * ** ******* ********** ***** *** **** ** ***** ** ***** **** ** **** ** ******* ** ***** *************** ** ****** **** *** *********** ****** ** ****** ***** *** **** ***** **** ***** ******* ***** ******* **** **** ** ***** * *** ** ** ****** **** ****** ** ** ****** ***** ** ***** **** **** ** ****** ** ******* ** **** ***** ******* ***** ******************* ** ***** * *** ** ****** ** *** ** *******

** ** * * ******** ******** ** ***** ***** ****** **** * ****** ** ********* ******** ***** *** *********** ** ** ******* **** *** **** ** *****

*** **** ******** ********** ****** ** ***** **** ************* **** *** ****** ***** ******** ***** *** *** **** ****** ***** ******* *** **** ** *** ******* *** ******** **** ********* ******* ***** ** *** ***** *********** * ***** ******** *** **** *** **** * **** ***** ******* ***** ******** *** **** ******** *********** ** **** ******* ****** ********* **** * *** ** ****** ** ************* ** *** ******* **** *********** **** ** ********** ** ***** * *** *** ** ***** ************ *** ********** **** *********** ****** ** ******** ** **** *** ** ****** ** ***** ***** ** **** **** ***** ** ******** ** ***** **** ** **** ** ** ******* ****** ***** *** *** ***** ******** ** **** ********* ** **** ******* ** ********* ******* ********

****** *** *** ****** ******* ***** *********** *** ***** *********** *** ****** **** ** **************

*** ****** **** ** *** ** ****** ***** *** ** ****** **** **** ** ******** **** ** **** ** ********* *** ******* ** **** ** **** ****** *** ***** *** ****** ******* **** **** ** ****** **** ******* ***** ****** ** ********* ****** ** ** **** *** ********** **** **** **** *** ***** ** **** ********** **** *** ******** ******* ** ***** ** ***** * *** ** ***** ************ *** *** *********** ******* *** ****** **** ****** ** ************* *********** ***** *** ******* *** ******* ** ***** ** **** ************ ** ** **** ** **** ** ***** ******* ** ********* ********** **** ** ***** ***** ** ******************

***** ***** ** ** ******* ****** ******* * * *** ****************** ** ***** ** ****** ******** *** ******** *** ***** *** **** ** *** **** ******** **** ** ***** ***** ****** *******

******* ** ** ***** ** ****** ******** ***** ** **** *************** **** **** ** ******** ** ******* ******* ****** ** ***** *** *** ** ***** ** *** ** ****** ***** ******* ***** ** **** ** **** ********** ** ** ******* ** ********* ******** ** ** ** ******* ********** ***** ***** ****** ********** *** ******** ***** ** ********* ******* ***** **** ***** ***** ******* ****** ** ***********

**** ** * **** ** **** *********** **** ** ******** **** **** ********* *********** **** ** **** ***** *** ************ ** ******* ****** ** ****** ** ***** *** *********** **** **************** **** ** * **** ** ******** ** ************** ** ********** *** ****** *** **** ***** ******** ** ********** ** * * ***** ** ****** *** ** ******* **** ** * ** ******** ** ***** ******* * ** **** ** **** ** ****** ********** *** *********** ***** *** **** ********* ** ******* *** **** **** ***** ****** ******** ******* ** ********* ****** *** ****** ****** **** ***** **** ** ******* ***** *** ** ******** ** ******** ** ** **** ******** *** ******* ******* *** ** ********* *** **** ***** ** ** ** ***** *** *** ******** ** *** ******** ******* ********* ** ******** *** ************* ** ** *********** ** ********

La ferme de Desnié, la boucherie Muls et le Dos de la cuillère parmi ses favoris

Michaël Dossin de la ferme de Desnié.
Michaël Dossin de la ferme de Desnié. - N.L.

****** ************* ****** **** * ******* ***** *************

***** ** **** ** ****** *** ***** ** **** ****** ******** ***** ***** ****** * ******* ****** ****** **** ************ ** ********* ********** *** * **** ***** **********

** ******* ***** ** ********* ** ************* ** **************** *** * *** ******** ** ****** ** ****** **** ********* ** ***** ******* ***** ****** ** **** ******* ***** ** ******** ** ************ ** ******* ** **** ******** **** ********** ******** ** *** ******* **** **** ***** ** ******* *** ***** *** *** *********** ******* **** *********** ** *********

* ****** *** ********** ****** *** **** * **************

** ******** **** ** ***** ********* * ** ******* *** ********** ** ******** ** ********* ***** ** **** ** ****** ** **** *** *** *** ** ****** *** *** ** ****** ** ************ ** **** *** ***** ** **** ** *** **** ****** ***** **** *** **** ****** ** ** **** ***** ************** ** ** * ** * ***** ********** ***** ****

*** ***** ********* ****** **************

** ***** ** ******* ********** ** ********* ****** ******** **** **** *** ******* **** ** ************** ** ** ***** ** ** ***** ******** ******* **** ** ******** ** ** ******** ********** ***** **** ** **** **** ** ******* **** ******* **** *** ******* *********

** * * ***** ** ********* **** ** **** ******* ** ******** ******** **** *** ******** ******* **** ********* ** ************* ***** *** ******** ** **** *** **** *** *********** ******** ** **** ************

** **** ***** **** ** ********** ** **** ** *** ** ** ********** ** ****** ******* ******* ** ******* *** * ** ******* ** **** *** ******* ********* *** * ** *********

Aussi en VERVIERS ET SA REGION

Découvrez tous nos articles en clair pour seulement 1€ sans engagement.

Cet article est réservé à nos abonnés. L’information de qualité et de proximité a un prix. En vous abonnant, vous défendez l’indépendance et le rôle indispensable de la presse. S’abonner, c’est nous soutenir.